Les plats :

● La côte à l’os (env . 1.2kg)

● Côte maturée

● Entrecôte (env . 250g)
● Entrecôte (env . 350g/400g)

● Suggestion du boucher (env . 250g)
● Le rôti d’onglet (env . 500g)
● Le rognon persillade
● Le foie de veau persillade
● Le cœur de canard persillade
● L’assiette de Domi (Foie de veau, rognon, cœurs de canard)
● L’andouillette 

● "En doublette"
● Saucisse de chez Carpi

● Le burger du Maquignon

● Le burger du coin (coin)

● Le tartare du Maquignon (env . 200g)

● Le magret entier (env . 400g)

● La suggestion de Carpi

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● Supplément façon "Louchebem” 

Accompagnements: Salade, Frites Maisons, Ecrasé maison, Légumes de saison

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